如果做正宗披萨一定要用动物黄油的 .是从牛奶里面提炼出来的. 一般大型的超市有售 . 这个东东非常非常香,还可以做蛋糕曲奇抹面包西餐里除了橄榄油就数黄油用的最多了. 不过因为其售价较高 很多地方都采用的是植物黄油的,个人不建议使用,因为除了风味不如动物黄油外对身体也有害处. 希望可以帮助到你 祝你健康
请问,做披萨饼的里的黄油可以用食用油代替么?您好,可以的,只不过黄油的醇香是食用油无法代替的,但是用料可以替换,食用油不要加的过多,否则口感吃起来会比较油腻,建议做面胚的时候可以加入一些牛奶或者炼乳,这样吃起来味道比较好。希望对您有用,望采纳~
做披萨底盘要刷什么油?橄榄油。传统做法。但是 不符合中国人口味。用普通的油就可以了
披萨酥皮用什么油起酥?玉米油吧!